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食品餐飲專題
714篇文章
最近更新:2024-12-12 15:30:18
資訊視野

餐飲行業(yè)分化加劇,美團(tuán)要生態(tài)共贏

平臺(tái)與行業(yè)從來都是一榮俱榮,一損俱損的。
13小時(shí)前
企業(yè)觀察

包子店瞄中漢堡生意,中式面點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)?zāi)芊癯晒?fù)制?

對(duì)于巴比饅頭來說,轉(zhuǎn)型進(jìn)入扒包市場(chǎng)并非易事
原創(chuàng)
14小時(shí)前
創(chuàng)投資訊

凱達(dá)恒業(yè)完成近4億元首輪融資,黑蟻資本領(lǐng)投

凱達(dá)恒業(yè)成立于2000年,專注于馬鈴薯冷凍食品和休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,現(xiàn)已發(fā)展成為集種薯繁育、訂單農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)加工、存儲(chǔ)銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。
原創(chuàng)
12/10
產(chǎn)業(yè)資訊

江西鹵味一哥,擬投資潮州老字號(hào)

鹵味賣不動(dòng)了,煌上煌準(zhǔn)備和“鹽津鋪?zhàn)觽儭睋屔狻?/div>
12/06
資訊視野

人均30元起!一批低價(jià)自助烤肉火了

自助烤肉迎來開店潮,多個(gè)品牌今年門店數(shù)翻番。
12/05
產(chǎn)業(yè)研究

“寄生”型餐飲店,正在批量涌現(xiàn)

越來越多餐飲品牌,盯上了“店中店”模式。
12/03
品牌故事

鮮餃品牌深陷“蚯蚓門”,這個(gè)賽道命門在哪?

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,未來五年中國(guó)現(xiàn)包云吞餃子行業(yè)預(yù)計(jì)將以9.33%的年復(fù)合率增長(zhǎng),到2027年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1466.58億元。
12/03
產(chǎn)業(yè)研究

餐飲“新戰(zhàn)場(chǎng)”大亂斗,海底撈、瑞幸、肯德基都加入了……

連鎖餐飲巨頭激戰(zhàn),就為了“搶鋪”?
12/02
資訊視野

50元一碗!新晉粉面刺客偷襲打工人

人均50元一碗的粉,到底是誰在吃?
11/28
品牌故事

道道全,出“湘”難

都說糧油生意不好做,作為中游生產(chǎn)加工企業(yè),道道全不僅遭受上游糧食價(jià)格的制約,還要面臨下游消費(fèi)市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)弱的壓力,其業(yè)績(jī)走勢(shì)自然總是低于預(yù)期。
11/17
大咖觀點(diǎn)

50平小店日入2萬,又一個(gè)“創(chuàng)業(yè)頂流”?

自助賽道又冒出“新物種”,今年下半年來在多個(gè)城市鋪開。
11/11
企業(yè)觀察

三只松鼠的線下豪賭

線下才是中國(guó)休閑食品的主陣地!三只松鼠長(zhǎng)期依賴線上電商渠道,缺乏線下門店運(yùn)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致其門店擴(kuò)張速度和盈利能力相對(duì)較弱。
11/07
品牌故事

塔斯汀漲價(jià),年輕人集體回歸華萊士

快餐界“堡”衛(wèi)戰(zhàn)。
11/06
行業(yè)解析

存量時(shí)代,醬油向左還是向右?

是繼續(xù)發(fā)力渠道,是堅(jiān)持多元化,還是充分挖掘產(chǎn)品的差異化價(jià)值?這些醬油廠商正在做選擇題。
11/06
產(chǎn)業(yè)資訊

5元一個(gè)!“新中式烘焙”開始賣包子了

墨茉點(diǎn)心局再推副牌,開始另謀出路?
11/05
資訊視野

酒店,卷向早餐

10/24
品牌故事

太平洋咖啡,被時(shí)代拋棄了

太平洋咖啡,為何被時(shí)代拋棄?
10/21
產(chǎn)業(yè)研究

被基因拒絕,被品牌追捧,從飲料火到凍品的香菜,真的是流量密碼?

前不久,匯源果汁因推出了一瓶濃濃的香菜汁而瞬間走紅,這款新品所帶來的流量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于匯源果汁企業(yè)發(fā)展的浮浮沉沉。
10/18
行業(yè)解析

擁抱Z世代,速凍面點(diǎn)“上桌”

近年來手抓餅、卡通包、香腸包等創(chuàng)新單品不斷涌現(xiàn),市場(chǎng)可供選擇的速凍米面制品更加多元化,也為行業(yè)注入了更多活力。速凍面點(diǎn)的市場(chǎng)需求在不斷攀升中。
原創(chuàng)
10/17
企業(yè)觀察

奶茶“闖進(jìn)”鴨脖店,“鹵味一哥”誰來拯救?

奶茶和鴨脖,原本不會(huì)在同一店鋪中出現(xiàn)的食品品類,在絕味鴨脖的努力下,成功做到在售賣時(shí)就“同框”了。
原創(chuàng)
10/12
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